Laba Festival, tradicionalni festival sa dubokom kulturnom baštinom i toplim emocijama, tiho se spušta na hladnom svijetu na kraju i početkom godine. Postoji kineska izreka: "Nakon festivala Laba, doći će nova godina." Laba festival može se reći da je uvod u zauzete pripreme za proljetni festival. Zrak je već ispunjen snažnim ukusom nove godine i nada se boljoj budućnosti.
Kada je u pitanju Laba Festival, prvo što padne na pamet je posuda vruće i mirisne Laba Congee. Ovo nije samo jelo od hrane, već i emocionalni prilog koji nosi ljubav i toplinu između članova porodice. Congee je zbirka žitarica, sušenog voća i pasulja. Svaki sastojak znači žetvu i sreću. Kada se polako skuče, razni okusi se miješaju i na kraju postaju zdjele šarene i hranljive kongee. Skidanje gutljaja zagrijava tijelo i srce, kao da može razbiti svu hladnoću zime i donijeti radost na srcima ljudi.
Laba Congee bogata je hranjivim sastojcima i ima 12 vrsta sastojaka, uključujući glutino rižu, japonicu rižu, medene datume, bijeli zrnci, crveni pasulj, lotos meso, crvene datume itd. Potrebno je oko tri i pol sata da prokuha lonac za Cengee. Nakon što se voda kuha, sirovine se postavljaju na isti način. Za svaki novi materijal treba prvo kuhati pet minuta, a onda ga treba blago kuhati. Istovremeno, treba ga miješati cijelo vrijeme kako bi se izbjeglo da se zalijepi na lonac. Svaka posuda Laba Congee nosi dobre želje.
Danas je Laba, Funsonic želi svima mir i radost, a sve ide glatko.
